最近哈爾濱暴雪登上熱搜，達(dá)成“一秒入冬”成就，網(wǎng)友們紛紛戲稱東北人變“滑妃”。但小雪一過，連南方氣溫也大幅下降。

冬季除了我們?nèi)祟愐⒁獗Ｅ馔猓彩抢鋷烊菀资艿綋p壞的季節(jié)，所以一定要重視對冷庫的保養(yǎng)工作，否則可能引起冷庫受損而影響食品儲存。作為10年專業(yè)的冷庫安裝公司，有著豐富的制冷設(shè)備保養(yǎng)經(jīng)驗，在這里教給大家一些冬季保養(yǎng)冷庫的方法和經(jīng)驗，供大家參考。

01關(guān)于制冷機(jī)組：

冷庫長時間停用以后需要再次啟用時，應(yīng)將總電源通電后，至少等待2-3小時以上再操作冷庫溫控開機(jī)。這是因為壓縮機(jī)潤滑油需要加熱后才能正常潤滑機(jī)組，只有總閘上電油加熱器才能啟動，機(jī)組正常啟動后友加熱會自動斷電！這一點非常重要，否則質(zhì)量再好的壓縮機(jī)也會因缺油而損壞。

02關(guān)于冷庫水塔：

水冷切機(jī)組的冷庫，如果冷庫關(guān)停不使用，需要放掉冷卻塔里的水，以防止冬季冷庫停用后，冷卻塔里水結(jié)冰凍壞冷凝器。機(jī)組冷凝器（機(jī)器下面那個接水管的圓筒）端蓋上有泄水口，是一個螺絲堵頭，用扳手?jǐn)Q掉冷凝器，水也可以放掉。當(dāng)水確認(rèn)放干凈后，再擰回那個堵頭。需要注意的是，再次啟用冷庫時，需重新給冷卻塔補(bǔ)水。

03關(guān)于冷庫控制系統(tǒng)：

在冷庫安裝完畢或長期停用后再次使用， 降溫的速度要合理：每天控制在8-10℃為宜 ， 在 0℃時應(yīng)保持一段時間，循序漸進(jìn)，逐步調(diào)整到合適的溫度區(qū)域。

04關(guān)于冷庫庫板保養(yǎng)：

注意使用中應(yīng)注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為可以造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴(yán)重的會使庫體局部保溫性能降低。另外，平時使用過程中也要注意保護(hù)庫板的完整性，特殊行業(yè)還要考慮到庫板的防腐性，一旦庫板損壞和密封性不太好，嚴(yán)重影響保溫效果，增加能耗。

05關(guān)于冷庫密封部位保養(yǎng)：

由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進(jìn)入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補(bǔ)。

06關(guān)于冷庫地面保養(yǎng)：

一般小型裝配式冷庫的地面使用保溫板，使用冷庫時應(yīng)防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時切不可使用硬物敲打，損壞地面。

以上就是一些常規(guī)的方法，也很容易操作，做好以上環(huán)節(jié)，能更好地保護(hù)我們的冷庫設(shè)備，對于從業(yè)者和客戶來說，設(shè)備保養(yǎng)好了，存放的食品才能保證安全，為我們創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益。